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PIZZA FROZEN HOME
VIA G.SAND, 220
80011 NAPOLI(NA)
Cell. +39 348 3888808
Commerciale
Ernesto Osci
info@pizzafrozenhome.com
commerciale@pizzafrozenhome.com
Dalle Mani Sapienti
Del Nostro Maestro
La Vera Pizza
Napoletana artigianale
Perchè la nostra è differente dalle altre ?
E' Pronta in Pochi Minuti !!
La Pizza napoletana è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Noi abbiamo trovato il sistema per conservare i sapori e per farli arrivare inalterati fino a casa tua.
Cerchi da tempo la vera pizza napoletana e non sei ancora riuscito a trovarla in città?
Vuoi un''idea diversa e sfiziosa per passare una serata in allegria con gli amici?
Pizzeria è il nome che fa per te: pizzeria di... casa tua
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La Vera Pizza Napoletana
è Stesa a mano, Condita
Dalle mani Sapienti dei Nostri
Maestri
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Selezioniamo i migliori prodotti Italiani per rendere la Nostra Pizza Artigianale quanto più gustosa
COME LE FACCIAMO ?
LA PIZZA A LUNGA
LIEVITAZIONE
Il processo di lievitazione ha diversi benefici. Provoca la decomposizione degli zuccheri della farina e quindi la loro fermentazionee aumenta la diggeribilità. Crea una struttura a nido d'ape nell'impasto grazie all'anidride carbonica che lo rende più leggero. Rinforzano gli aromi durante la lunga fermentazione
LA NOSTRA
FARINA
Farina di grano Tenero Tipo 1 per una maggiore idratazione dell'impasto, un forte bouquet di profumi, unsapore inconfondibile ed una maggiore conservabilità
I PRODOTTI
100% ITALIANI
Ci rendono differenti dalle altre, per rendere la Pizza davvero buona e di qualità e fondamentale lavorare con ottime materie prime. Preparata utilizzando soltanto ingredienti italiani autentici, dalla farina alle farciture.
LE NOSTRE PIZZE
STESE A MANO
I vantaggi di stendere la Pizza con le mani.
Un ruolo rilevante in questo processo è dato dalla giusta lievitazione: solo un impasto ben lievitato e con una maglia glutinica rilassata ci consente una lavorazione ottimale
PIZZA: E' TUTTA UNA QUESTIONE DI CALORE VENGONO COTTE NEL
FORNO A LEGNA
Grazie all'altissimo calore con cui viene a contatto, l'impasto forma subito una croccante crosticina sui bordi e sulla base. Risulterà croccante fuori e morbida e fragrante dentro, risultato praticamente impossibile con altri tipi di forno.
LA PIZZA COTTA VIENE
ABBATTUTA A -40°
Il prodotto abbattuto conserva inalterati il sapore e le proprie caratteristiche organolettiche, garantendo la stessa bontà e fragranza presenti prima del processo di abbattimento
CUOCERLA E' SEMPLICISSIMO
LA PIZZA
Preriscaldare qualsiasi forno a 220°, infornarla e dopo pochi minuti avrai la sensazione di essere in pizzeria.
IL RISULTATO
LA VERA PIZZA
Pronta da cuocere in meno di 6/7 minuti
Verrà acquista perchè ?
Pochi minuti nel forno di Casa, quando la mozzarella sfrivola è pronta per essere mangiata
OSCI AGENCY nasce nel 1996 come agenzia di rappresentanza per la distribuzione di marchi italiani nel settore agroalimentare, che opera in Italia prevalentemente sul territorio campano .
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